jueves, 27 de agosto de 2009

Celebran La Tomatina en Buñol, España

Por: Notimex
Valencia, España

La localidad de Buñol, en Valencia, al este de España, celebró hoy La Tomatina, un festejo de renombre internacional que consiste en una guerra de tomates entre los asistentes y que deja las calles encharcadas por ríos de salsa.

La Tomatina es un evento que tiene lugar en el marco de los festejos populares de la localidad y se celebra cada último miércoles de agosto.

La fiesta comienza a las 11:00 de la mañana cuando varios camiones cargados con toneladas de tomates dejan su mercancía en la plaza de Buñol. Los participantes los utilizan como munición para librar una batalla entre ellos.

Para evitar daños y lesiones, es norma obligada estrujar los tomates con la mano antes de lanzarlos, y se recomienda participar en el festejo provisto de gafas protectoras y guantes, aunque el índice de accidentes es muy bajo.

Para esta fiesta se utilizan alrededor de 100 mil kilos de tomates. Se trata de frutos de baja calidad, no aptos para el consumo humano y que son cultivados especialmente para tal fin.

La batalla, de una hora de duración, convierte la plaza de Buñol en un lago rojo y viscoso y son los bomberos de la localidad los encargados de la limpieza de las calles centrales, en lo que invierten unas tres o cuatro horas.

La Tomatina de Buñol, que atrae cada año a miles de turistas de varias partes del mundo, comenzó en 1945 de forma casual durante los festejos populares, cuando una disputa derivó en una batalla con verduras y hortalizas de un puesto próximo.

Un año después, los jóvenes que participaron en la reyerta quisieron repetir el altercado, y llevaron los tomates desde su casa.

Lo mismo ocurrió en años sucesivos, por lo que el evento se instauró de forma extraoficial.

Tras muchas protestas y prohibiciones, en 1957 se legalizó y desde 1980 es el propio Ayuntamiento el que provee de tomates a los participantes. Incluso la Secretaría General de Turismo le concedió el título de Fiesta de Interés Turístico Internacional.

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